world baking day

Fotos: Sarah Coates (www.thesugarhit.com)
Ingredientes:
Bolo de chocolate e malte: 
  • 190g de farinha
  • 335g de açúcar refinado
  • 50g de malte em pó
  • 30g de cacau
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 375 mL de água a ferver
  • 2 ovos
  • 125ml de óleo de canola
Para os crumbs de Milo:
  • 50g de farinha
  • 40g de leite em pó
  • 40g de Milo
  • 40g de cacau
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de farinha de milho (maisena) 
  • 6 colheres de sopa (85g) de margarina
  • 1L de gelado de baunilha
Para o fudge:
  • 85ml de creme
  • 60mL de água
  • 25g de pó de malte
  • 150g de chocolate preto
  • 1 colher se sopa de glicose ou xarope de milho

*Receita retirada dum blog fantástico, aqui.

CONVERSATION

4 Comentários:

  1. Parece uma oreo gigante! ahah tão bom :) tenho de experimentar esta receita!

    http://mydeardreamers.blogspot.pt

    (ps: estou a seguir-te aqui e no facebook *)

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    1. Tem mesmo muito bom aspecto, só não sei se eu conseguiria fazer um bolo com uma receita tão complexa. A cozinha não é definitivamente o meu forte. :)

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  2. Aiii agora ficou-me a apetecer tem mesmo bom aspecto :o

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    1. Ahaha, como eu te compreendo. Quando se olha para ele cresce água na boca. :)

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